Atelier KHEMIR de Cécile
dim. 12 févr.
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Cécile la pétillante boulangère au béret de Pain Partage et Fantaisie a eu un cours particulier de Fariba, étudiante iranienne à Nancy, qui lui a transmis la recette de sa maman : un pain régional de l'Iran du Sud qui associe la chaleur orangée du curcuma et la verdeur des graines de fenouil...
Heure et lieu
12 févr. 2023, 14:30 – 19:00 UTC+1
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Inscrits
À propos de l'atelier
Notre vice-présidente Cécile, boulangère, prof et traductrice dans son ancienne vie, est d'une curiosité insatiable et vit par et pour le partage autour du pain. Elle prépare en ce moment un projet fabuleux pour faire découvrir les pains du monde aux écoliers et passe son temps à pousser les portes des lycées pro avec sous le bras, sa presse à tortilla, sa farine de manioc ou son bicarbonate (en plus de son béret et de son grand sourire).
Elle a accueilli l'an dernier Fariba, que certains d'entre vous auront peut-être croisée à l'atelier Bescoins : une jeune étudiante iranienne aux cheveux de jais, qui perfectionne son français... et en connaît déjà tout un rayon sur le pain.
On imagine aisément les sujets de conversation entre ces deux-là :)
Ca s'est terminé en joute panaire dans la cuisine de Cécile.
Fariba a rappliqué avec son pot de mahyavo, que Renaud le…
Programme (clic > "tout voir")
1 heureRencontre, Echanges, Pétrissage
45 minutesDivision, boulage, façonnage
Billets
Tarif normal
Ce billet inclut les commissions prélevées par la plateforme d'hébergement.
7,50 €Vente expiréeTarif solidaire
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12,00 €Vente expirée